ERP是Enterprise Resource Planning的缩写，即企业资源规划。它是指一种可以协调企业所有资源，包括人力资源、物资资源、金融资源、信息资源等资源，以及企业管理体系、组织结构、管理流程等运营状态，以实现企业的高效管理的系统性的信息化解决方案。

用友ERP与金蝶ERP属于两个不同的ERP系统，它们是由不同的公司开发的，并且采用不同的技术。用友是中国最早的ERP开发商，其ERP系统基于1982年首次发布的企业应用软件“正元管家”，从此不断发展壮大。该系统以Oracle、Sqlserver和Informix等多种数据库为依托，全功能模块覆盖了征税、财务、会计、采购、仓储、销售等基础管理模块，并且包括财务分析、组织设计、供应链管理、性能调整等相关模块。

金蝶ERP则是金蝶国际软件公司推出的企业管理软件，采用 Windows 平台、互联网技术，不仅包括企业核心的财务管理和销售管理，而且还包括客户关系管理（CRM）、 Supply Chain Management（SCM）、人力资源管理（HRM）等应用，旨在帮助企业发挥优势，实现企业管理的统一、全面与实时精准。

要说两者之间的区别，首先，它们之间最大的区别是技术，用友ERP使用的是Oracle、Sqlserver和Informix等多种数据库，而金蝶ERP则是基于Win的平台的，通过互联网技术实现企业内部的数据共享；其次，两者模块的覆盖面不同，用友ERP主要涵盖企业核心的财务管理和销售管理等，而金蝶ERP却包括客户关系管理（CRM）、Supply Chain Management（SCM）、人力资源管理（HRM）等应用，可以更加全面地管理企业；第三，两者安装成本不同，由于数据库方面的差异，用友ERP的安装成本更高，而金蝶ERP因为是基于Win平台，通过互联网技术实现企业内部的数据共享，安装成本也相对较低。

总之，用友ERP与金蝶ERP都是企业资源规划的一种，但它们的实现技术、应用模块、安装成本等各方面存在一定的区别。企业在选择使用哪种ERP系统时，需要根据自身的实际情况和要求，客观地权衡利弊，选择最合适的ERP系统，从而更好地实现企业的管理。

拓展知识：从技术角度来说，ERP系统可以分为两类：第一类是原生ERP系统，这种ERP系统通常采用单一的技术体系，如Oracle、MySQL等，提供完整的企业管理系统和基础服务功能；第二类是集成ERP系统，它通常融合多种技术，如业务流程管理（BPM）、移动应用开发（MAD）、数据中介服务（DMS）等，提供更多功能。